måndag 21 april 2008

Påsktårta med chokladägg


Ljus sockerkaka
Marängbotten
Nougatmousse
Persikomousse
Täckt med marsipan
Köpta chokladägg i mitten

Hade länge tänkt pröva laga en tårta som man "öppnar" i mitten, har sett många sådana som jag tyckt sett skojiga ut och har också undrat hur man gör. Nu i efterhand vet jag att det ser svårare ut än vad det är. Sen har jag också gjort ett försök att marmorera marsipanen jag täckt tårtan men jag har nog blandat lite för bra för så stora nyansskillnader märker man inte.