0,5 dl kakaopulver
0,5 dl kokande vatten
225 g smör
2,75 dl socker
4 ägg
3,25 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Värm ugnen till 180 grader. Blanda kakaopulver med kokande vatten i en skål tillsammans med smör och socker. Vispa luftigt och tillsätt ett ägg i taget under vispning. Blanda mjöl och bakpulver och blanda ner mjölblandningen i smeten. Häll smeten i en smord form (ca 24 cm i diameter) och grädda i mitten av ugnen i 40-45 minuter. Låt kakan svalna en stund innan den stjälps upp.
0,5 dl kokande vatten
225 g smör
2,75 dl socker
4 ägg
3,25 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Värm ugnen till 180 grader. Blanda kakaopulver med kokande vatten i en skål tillsammans med smör och socker. Vispa luftigt och tillsätt ett ägg i taget under vispning. Blanda mjöl och bakpulver och blanda ner mjölblandningen i smeten. Häll smeten i en smord form (ca 24 cm i diameter) och grädda i mitten av ugnen i 40-45 minuter. Låt kakan svalna en stund innan den stjälps upp.
Hur många dagar på förhand kan man baka kakan och låta den stå i kylskåpet innan man gör tårtan?
SvaraRaderaEller kan man frysa ner den utan att den blir sämre?
Den går bra att frysa, men håller också fint åtminstone 3-4 dagar i kylen. Chokladkakor av det här slaget blir ofta godare om de får stå några dagar. :-)
SvaraRaderaHej!! Du har verkligen en kanonfin blogg! Får så mycket inspiration, så jag vet inte vad jag ska välja att göra för tårta nu när det vankas födelsedagskalas...
SvaraRaderaBlir denna tårtbotten tillräckligt hög för att delas i tre lager?
Har du några tips om fyllning? Jag skulle gärna ha med rårörda hallon och något med citron. Vilka två fyllningar skulle du rekommendera?
Tack igen för din fina blogg!
Hälsningar Malin
Tack!
RaderaJo, den blir nog det, ganska tunna bottnar blir det men tycker det är okej när det är lite mäktigare botten det är fråga om.
Rårörda hallon och lemon curd-mousse skulle passa bra tycker jag!
Hej! Måste fråga om smöret ska vara smält eller bara rumsvarmt?
SvaraRaderaRumsvarmt! (Det kan man alltid utgå från, om det inte står att det skall vara smält)
Radera