onsdag 18 juni 2008

Vit chokladfärskostfrosting med grädde

Den här är god och söt :-). Hade den till hallon- och marsipanmuffins. Tror den skulle passa jättebra till vilka muffins/cupcakes som helst med lite syrligare bär i, t.ex. blåbär, hallon, lingon (!)...

100 g vit choklad
100 g naturell färskost
2 dl grädde

Smält chokladen, låt svalna en aning. Vispa grädden. Blanda smält choklad och färskost, blanda till sist ned grädden. Spritsa/bred på muffinsen.