onsdag 30 juli 2008

Enkla bärtarteletter

Jag äter inte så gärna bakelser men om jag på ett konditori måste välja en bakelse väljer jag helst alexandersbakelse eller någon bär- eller frukttartelett. Alexandersbakelser kommer jag att ha orsak att baka senare i höst så nu provade jag göra en enkel version av bärtarteletter. De här består bara av tartelettbotten , vispad grädde smaksatt med lite vaniljkrämspulver och kvarg, och nyplockade bär. Riktiga tarteletter brukar oftast innehålla vaniljkräm och bär med gelé, men de här var också riktigt goda :-).