Nu har jag experminterat igen - det här expermintet får dock klassas som något som måste utvecklas lite ;-). Har tyckt att cupcakesen med "poured fondant" jag sett t.ex. här på Cakejournal är så vackra så jag ville prova göra något liknande. Lite får jag nog öva ännu för att få fondanten lika jämn och fin som Louises och väntar därför med att skriva in recept och anvisningar här tills jag kommit på hur man lyckas :-).För den som vill prova själv finns det i alla fall bra anvisningar här och här.
Jag gjorde poured fondant enligt detta recept (men jag bytte ut corn syrupen mot glukos).
Själva muffinsen är gjorda enligt grundreceptet för muffins där jag tillsatt ca 2 dl frysta blandade bär (hallon och röda och svarta vinbär).
